Apfelsaft (Schau)-pressen im Kinderhaus Syrgenstein

07.10.2019

ab 08:00 Uhr bis mittags; Ein kleiner Teil der Äpfel, der in der Vorwoche von den Kindern und ihren Eltern gesammelt wurde, wird mit tatkräftiger Hilfe der Kinder gewaschen, vorzerkleinert, gehäckselt und mit einer Handpresse gepresst. Dann wird der gewonnene Saft natürlich von den Kindern verkostet. Jedes Jahr sind diese mit großem Eifer dabei. Die übrigen Äpfel werden tags darauf in Bächingen in einer mobilen Mosterei verarbeitet, pasteurisiert und abgefüllt. Die Ausbeute erhält das Kinderhaus. Sehr zum Wohl !!! (siehe auch Amtsblatt vom 02.10.2019)

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